soupe verte du jardin

Il commence à faire froid et humide, j’ai envie de soupe bien chaude. J’ai cueilli les derniers haricots verts mais il y en a trop peu pour faire un plat. Je vais en faire une soupe verte avec d’autres légumes du jardin : une courgette, des épinards, du persil auxquels j’ajoute un oignon, une pomme de terre et un cube de bouillon de poule dégraissé.

 

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